Gaufres à la patate douce
Des gaufres salées à la patate douce pour les fêtes ... ça vous inspire?
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Frédérique Lisbet
il y a 6 jours1 min de lecture
Tartare de mangue à l'oignon rouge
Une entrée à la mangue bien relevée.
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Frédérique Lisbet
il y a 7 jours2 min de lecture
Crème de cresson
Une soupe au parfum délicat qui se marie bien avec des œufs mollets (idée d'Alain Ducasse), un poisson blanc; des coquilles St Jacques...
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Frédérique Lisbet
il y a 7 jours2 min de lecture
Betterave et radis noir en sucré salé
Betterave et radis noir en sucré salé original... une belle découverte qui transforme les habituelles recettes de betterave !
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Frédérique Lisbet
il y a 7 jours2 min de lecture
Crumble de chou rouge au parmesan, noix et sauge
En plat unique pour le soir, ou en accompagnement le midi, ce plat propose une texture originale mi-croquante mi-fondante du chou rouge.
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Frédérique Lisbet
6 nov.3 min de lecture
De la courge mijotée pour la saison...
Ce plat se suffit à lui-même le soir, et pour le midi, on peut l'accompagner au choix de pois chiches, d'un peu de viande ou poisson, ...
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Frédérique Lisbet
23 oct.4 min de lecture
La cure de raisins
La cure de raisin , qu’est-ce que c’est ? La cure de raisin est une cure pendant laquelle on pratique la monodiète de raisin de façon...
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